Основа для римской пиццы
Готовая основа для легкой хрустящей римской пиццы овальной формы.
- Готовые, полуотпеченые основы не требующие разморозки.
- Достаточно добавить соус, сыр и поместить в печь на
5-7 мин. - Возможно использование обычной печи с подовым камнем.
- Рекомендуется для заведений без возможности самостоятельного приготовления теста: пиццерий, кофеен, ресторанов, АЗС, мобильных пунктов питания, фудкортов.
Упаковка
Гофрокороб 45×30×30 см, 12 или 20 шт. в зависимости от диаметра 
Транспортировка
Специализированный транспорт с изотермическим контейнером при температуре -18°C 
Хранение
При температуре −18ºС
Срок хранения
3 месяца
Cпособ приготовления и технология
Для приготовления: достать из морозильной камеры, нанести
на замороженную основу небольшое кол-во соуса, начинку
согласно рецептуре; выпекать 5-7 минут при 300 ºС.
на замороженную основу небольшое кол-во соуса, начинку
согласно рецептуре; выпекать 5-7 минут при 300 ºС.
| Римская пицца Zotman | Масса на входе и выходе | Упаковка Гофрокороб 45*30*30 см | |
|---|---|---|---|
| 20 × 25 | 20 шт. | ||
| 20 × 30 | 20 шт. | ||
| 20 × 40 | 12 шт. | ||
Состав
Мука пшеничная, мука соевая, закваска, сахар, вода питьевая, дрожжи сухие, соль поваренная пищевая.
Пищевая ценность в 100 г продукта:
белки — 6,3 г, жиры — 1,06 г, углеводы — 40,56 г.
Энергетическая ценность:
201,28 ккал (843 кДж.)
Рекомендуемые продукты
Томатный соус для пиццы
Сбалансированная томатная основа для пиццы.
Рекомендуемое количество для пиццы 30 см — 70 г.
Партнеры
